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PETITS FRUITS

Coqueret du Pérou

Ou Physalis est une plante originaire des Andes. C’est un fruit qui se récolte mi-Septembre jusqu’aux premières gelées. Son goût est légèrement semblable à l’amertume du Kumquat. Les pâtissiers l’utilisent en décoration, les enfants l’adorent et l’engloutissent tout cru, et les mamans le testent en confiture, un vrai délice!