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BETTERAVE   FRITE

Recette de M.C

Ingrédients :

500 g de betteraves en dés

5-8 gousses d’ail émincées

5 c-à-s d’huile d’olive

5 c-à-s de vinaigre balsamique

1 c-à-s de miel

Sel, poivre 

1 poignée d’origan

Placer les morceaux de betteraves dans un plat allant au four, verser l’ail émincé dessus. Mélanger le restant des ingrédients et verser la sauce obtenue sur les betteraves. Couvrir le plat, le mettre au four. Cuire au moins 45 min, à 180 °C, jusqu’à ce que les morceaux de betteraves soient cuits. Servir chaud, en accompagnant d’une viande et/ou de céréales.